Żytnie placuszki z jabłkami
Składniki:
3 szklanki mąki żytniej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru brązowego (można dać zwykły cukier, ze względu na to, że brązowy jest zdrowszy używam brązowego)
4 jabłka mały jogurt naturalny lub kefir
2 jajka
0,25 szklanki gorącej wody
Jabłka obieramy i trzemy na grubych oczkach na tarce. Jajka ubijamy z cukrem, pomału dolewając gorącą wodę, gdy cukier jest już całkowicie rozpuszczony dodajemy mąkę żytnią, proszek do pieczenia, jogurt lub kefir i mieszamy na wolnych obrotach. Następnie dodajemy potarte jabłka i mieszamy. Gotową masę pieczemy w formie małych placuszków na odrobinie oleju.
SMACZNEGO !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz