czwartek, 5 lutego 2015

Ile potrzeba snu by dobrze funkcjonować ???

Czy zastanawialiście się kiedyś ile potrzebujemy snu by nasz organizm funkcjonował prawidłowo, a nasze samopoczucie nie wprowadzało nas w depresję ??

Światowi eksperci opracowali właśnie nowe wytyczne dotyczące odpowiedniej ilości snu, dla odpowiedniej grupy wiekowej.

Brytyjska organizacja National Sleep Foundation oraz zespół 18 lekarzy, naukowców i badaczy przeanalizowali ponad 300 badań poświęconych snowi. Na tej podstawie
 określono , jaka jest odpowiednia długość snu dla osób w poszczególnych grupach wiekowych:



  • Noworodki (0 - 3 miesięcy): 14-17 godzin dziennie
  • Niemowlęta (4 - 11 miesięcy): 12-15 godzin dziennie
  • Małe dzieci (1 - 2 lata): 11-14 godzin dziennie
  • Dzieci w wieku przedszkolnym: (3 - 5 lat) 10-13 godzin dziennie
  • Dzieci w wieku szkolnym (6 -13 lat): 9-11 godzin dziennie
  • Nastolatki (14 - 17 lat): 8-10 godzin dziennie
  • Młodsze osoby dorosłe (18 - 25 lat): 7-9 godziny dziennie
  • Dorośli (26 - 64): 7 - 9 godzin dziennie
  • Osoby starsze (65 lat +) 7-8 godziny dziennie


Prawidłowa ilość snu pozwala zaoszczędzić energię, odświeżyć umysł i zdolności pamięciowe, a także zregenerować cały organizm. Odpowiedni wypoczynek w postaci snu ma też wpływ na pracę układu odpornościowego.  Najważniejszych z funkcji snu jest prawdopodobnie tak zwane "oczyszczanie mózgu". Badania wykazały, że komórki nerwowe nieznacznie się kurczą podczas snu. Zwiększają się wówczas przestrzenie między neuronami, co ułatwia krążenie otaczającego je płynu i usunięcie toksyn, które zakłócają pracę mózgu.
Tak więc ODPOWIEDNIO SIĘ WYSYPIAMY, a nasz organizm na pewno nam podziękuje ;)


DOBRY, ZDROWY SEN JEST POTRZEBNY KAŻDEMU !!!


środa, 4 lutego 2015

Szybkie i tanie ciasto bez pieczenia ;)

Szybkie i tanie ciasto bez pieczenia ;)
(przepis na dużą blachę)


Składniki:
2 duże paczki herbatników
2 galaretki
2 budynie rodzinne ( 6 porcji)
1 kostka margaryny lub masła
2 żółtka
4 łyżki cukru
1 L mleka
8 jabłek

Jabłka obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Do 0,75 L mleka  dodajemy 2 żółtka i mieszamy z cukrem dokładnie następnie zagotowujemy, pozostałą część mleka łączymy z budyniem (proszek) i dolewamy do gotującego się mleka. Gotowy budyń odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Robimy galaretkę zgodnie z przepisem zamieszczonym na opakowaniu, dla otrzymania lepszej konsystencji możemy dodać mnie wody o ok. 0,3 L i odstawiamy galaretkę do wystygnięcia.
Gdy budyń mamy całkowicie ostudzony miksujemy go na średnich obrotach dodając pomału masło lub margarynę. ( żółtka, które dodaliśmy do mleka spowodują, że nasza masa budyniowa będzie delikatniejsza).
Na blaszce układamy herbatniki i wykładamy na nie masę budyniową. Następnie na masie znowu układamy herbatniki.
Jabłka odcedzamy z soku i łączymy z wystudzoną galaretką, a następnie wylewamy galaretkę z jabłkami na wcześniej przygotowane ciasto. Całość schładzamy w lodówce przez ok 2-3 godzin.






SMACZNEGO !!!


Placuszki żytnie z jabłkami

Chciałam Wam dzisiaj zaproponować:

 Żytnie placuszki z jabłkami

Składniki:
3 szklanki mąki żytniej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru brązowego (można dać zwykły cukier, ze względu na to, że brązowy jest zdrowszy używam brązowego)
4 jabłka mały jogurt naturalny lub kefir
2 jajka
0,25 szklanki gorącej wody

Jabłka obieramy i trzemy na grubych oczkach na tarce. Jajka ubijamy z cukrem, pomału dolewając gorącą wodę, gdy cukier jest już całkowicie rozpuszczony dodajemy mąkę żytnią, proszek do pieczenia, jogurt lub kefir i mieszamy na wolnych obrotach. Następnie dodajemy potarte jabłka i mieszamy. Gotową masę pieczemy w formie małych placuszków na odrobinie oleju.


 SMACZNEGO !!!